Tag Archives: cooking and recipe

নিজস্ব প্রতিবেদন:ডিম খেতে সকলেই কম বেশি ভালোবেসে থাকেন। আমাদের আজকের এই বিশেষ প্রতিবেদনে আমরা একটি ডিমের রেসিপি সম্পর্কে আলোচনা করতে চলেছি। তাহলে আসুন আর দেরি না করে শুরু করা যাক আমাদের এই বিস্তারিত প্রতিবেদন। প্রথমেই কড়াইতে তাওয়া গরম করে ভালো করে সরষের তেল মাখিয়ে নিতে হবে। এরপর একটি ডিম ফেটিয়ে …

নিজস্ব প্রতিবেদন:ভেজিটেবিল চপ সকলের কাছেই কমবেশি একটি উপাদেয় খাদ্য। বৃষ্টির দিনে হোক বা এমনি সময়ে এই চপ খেতে অত্যন্ত ভালো লাগে সাধারণ মানুষের।কিন্তু বর্তমানে করোনাভাইরাস এর জন্য এমন পরিস্থিতি তৈরী হয়ে গিয়েছে যে বাইরে থেকে কিছু কিনে খাওয়া উচিত নয়। অনেক মানুষ সতর্কতা বজায় রাখার জন্য নানান ধরনের আচার-ব্যবহার মেনে …

নিজস্ব প্রতিবেদন:বৃষ্টির সাথে খিচুড়ির সম্পর্ক বহুকালের।গ্রাম হোক বা শহর সব জায়গাতেই বৃষ্টির পরিবেশ সৃষ্টি হলে সকলের মনেই খিচুড়ি খাওয়ার ইচ্ছা জাগ্রত হয়। এই খিচুড়ি অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু একটি খাবার। সাধারণত বাড়িতেই নানান পদ্ধতিতে ঘরোয়া উপায়ে খিচুড়ি প্রস্তুত করা হয়। অত্যন্ত উপাদেয় এই রান্নাটি প্রস্তুত করার জন্য বিশেষ কিছু উপকরণের …

নিজস্ব প্রতিবেদন:ইলিশ মাছ খেতে আমরা অনেকেই কমবেশি ভালোবাসি।আজকের এই বিশেষ প্রতিবেদনে আমরা খুব পুরনো পদ্ধতিতে ভারতের মধ্যে কাঁচা ইলিশ মাছ দিয়ে রান্না করার পদ্ধতি আলোচনা করবো। তাহলে আসুন আর দেরি না করে শুরু করা যাক আমাদের এই বিস্তারিত প্রতিবেদন। এর জন্য প্রথমেই ইলিশ মাছ নিয়ে ভালো করে তাতে কেটে ধুয়ে …

নিজস্ব প্রতিবেদন:রান্নাতে মাঝেমাঝে স্বাদের পরিবর্তন না করলে চলে না। কারণ একঘেয়ে রান্না খেতে খেতে অনেকেরই অরুচি ধরে যায়। আজকের এই বিশেষ প্রতিবেদনে আমরা দারুন কায়দায় বাড়িতে করলা দিয়ে ডাল তৈরীর পদ্ধতি আলোচনা করব। অসাধারণ এই রেসিপিটি তৈরি করার জন্য প্রথমে কি কি উপকরণ প্রয়োজন হবে তা আলোচনা করে নেওয়া যাক! …

নিজস্ব প্রতিবেদন:-ঘুগনি একটি অতি সুস্বাদু প্রকৃতির খাবার। ঘর থেকে শুরু করে ক্যান্টিন সব জায়গাতেই এই খাবার তৈরি করা হয়।আজকের এই বিশেষ প্রতিবেদনে আমরা একেবারেই সহজ পদ্ধতিতে ঘুগনি বানানোর রেসিপি আলোচনা করব। তাহলে আসুন আর দেরি না করে শুরু করা যাক। ঘুগনি বানানোর জন্য আগের দিন রাতেই মটর ভালো করে জলে …

নিজস্ব প্রতিবেদন:ইলিশ মাছ খেতে আমরা সকলেই ভালোবাসি। এটি একটি অত্যন্ত সুস্বাদু প্রকৃতির মাছ। আজকের এই বিশেষ প্রতিবেদনে আমরা ভাপা ইলিশ বানানোর রেসিপি আলোচনা করব। এই অসাধারণ স্বাদের রান্নাটি খেতে সকলের ভাল লাগবে। তাহলে আসুন আর দেরি না করে শুরু করা যাক। ভাপা ইলিশ বানানোর জন্য প্রথমেই আমাদের কয়েকটি উপকরণ একত্র …

নিজস্ব প্রতিবেদন:-নতুন নতুন রান্না করতে আমাদের প্রত্যেকের ভালো লাগে । তার পাশাপাশি বর্তমান সময়ে জল খাবার জন্য তো একটা সমস্যা প্রায় প্রতিটি বাড়িতে লেগেই থাকে এবং এই জলখাবারে কি খেতে দেওয়া যায় প্রতিদিন সে থাকে বাড়ির মায়েরা তবে এবার সেই চিন্তা থেকে মুক্তির সময় এসেছে। কারণ আজকের প্রতিবেদনের মাধ্যমে আপনাকে …

নিজস্ব প্রতিবেদন:-নতুন নতুন রান্না করার আগ্রহ অনেকের মধ্যে থেকে থাকে এবং আগ্রহের জন্য আমরা মাঝেমধ্যেই বিভিন্ন নতুন রেসিপির কথা জানতে পারি । এবং এগুলোর স্বাদ অন্যান্য যথেষ্ট হয় বলেই সেগুলি আমাদের মনে ধরে যায় বা জনপ্রিয়তা পায় । ঠিক তেমনি আজকে এই প্রতিবেদনের মাধ্যমে আপনাদেরকে এমন একটি রান্নার রেসিপি কথা …

নিজস্ব প্রতিবেদন:-প্রতিদিন ব্যস্ততার ফাঁকে আমরা ঠিক সময়মত খাবার খেতে ভুলে যাই,যা সময়তেই আমাদের শারীরিক অবস্থার অবনতি ঘটায়। কিন্তু সুস্থ স্বাভাবিক জীবন যাপন করার জন্য সঠিকভাবে খাদ্য গ্রহণ করা বিশেষ প্রয়োজন। তবে কোনভাবেই যেন খাদ্যে একঘেয়েমি না আসে। আজ আমরা আপনাদের কাছে শেয়ার করবো এক নতুন ধরনের মাছের রেসিপি। এই রান্নাটি …