রুটি আর ডিম দিয়ে এই মজার রেসিপি একবার খেলে সারাজীবন খেতে চাইবেন, রইল ভিডিও সং step-by-step পদ্ধতি!

নিজস্ব প্রতিবেদন :- বাড়িতে যদি কোন কারনে বাচ্চা থেকে থাকে তাহলে জলখাবার জনিত সমস্যা টা কত বড় হয়ে উঠতে পারে সেটি হাড়ে হাড়ে টের পায় বাড়ির মায়েরা ।এবং কোথাও যেন প্রতিদিন একজন জলখাবার করতে তাদের বিরক্ত লেগে যায় ।তাই বিভিন্ন ধরনের নতুন নতুন রেসিপি তৈরি করার চেষ্টা করে থাকেন । বিফ-লতা গ্রাস করলেও মাঝেমধ্যেই সফলতা কিন্তু পাওয়া যায় এবং সেই থেকে উঠে আসে নতুন নতুন ধরনের রেসিপি আবির্ভাব। যেমনটা আজকের এই প্রতিবেদনের মাধ্যমে আপনাদেরকে জানাতে চলেছি ।

আজকের এই প্রতিবেদনের মাধ্যমে আপনাদেরকে বলতে এসেছি এমন একটি জলখাবারের রেসিপি যদি খুব সহজে কম সময় আপনি বাড়িতে তৈরি করতে পারবেন । শুধুমাত্র বাড়ির লোকেদের জন্য নয় যদি কোনো কারণে হঠাৎ করে বাড়িতে কোন অতিথি চলে আসে এবং আপনি যদি ভেবে না পারবে তাদেরকে জলখাবার কি দেবেন তাহলে অতি অবশ্যই চোখ বন্ধ করে খাবার দিতে পারবেন । প্রশংসা করবে আপনার ।

এই রেসিপিটি তৈরি করার জন্য লাগবে কিছু পাউরুটি। প্রথমে একটি পাত্রে নিতে হবে অর্থাৎ প্যান নিতে হবে এবং সেই প্যান এর আকৃতিতে পাউরুটি কে-টে নিতে হবে । তারপর সেই পাত্রটিকে গ্যাসের আচে রেখে দিতে হবে কিছুক্ষণের জন্য । যার ফলে পাউরুটি গুলো কিছুটা সে-দ্ধ হয়ে আসবে। এরপর যে কাজটি করতে হবে সেটি অত্যন্ত সাবধানতার সাথে আপনাকে করতে হবে।

একটি পাত্রে আপনাকে দু টি ডিম ফাটিয়ে রাখতে হবে নুন দিয়ে । তারপর সেই ফাটা-নোর ডিমের মিশ্রণ কে সেই পাউরুটির উপর ভালো করে দিয়ে দিতে হবে এবং উপর থেকে ছড়িয়ে দিতে হবে চিজ এর মিশ্রন বা চিজ এর গুঁড়ো । ও সামান্য পরিমাণ ক্যাপসিকাম এবং টমেটোকুচি । তারপর একটি ঢাকা দিয়ে পাঁচ থেকে সাত মিনিটের জন্য অপেক্ষা করতে হবে । ঢাকা খুলে রেসিপি তৈরি হবে সেটি অনায়াসে আপনি পরিবেশন করে দেন বাড়ীর ছেলেদেরকে বা বাড়ির বাচ্চাদেরকে ।চেটেপুটে থালা পরিষ্কার করে দেবে ।

আরও পড়ুন

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Back to top button